久しぶりに白菜の酢の物を作り、さっぱりといただきました

 にんじんを少し入れると、きれいな色合いになります。

 おかずの全体的な色合いも大切にしたいですね。いっしょに作ったピーマンの和え物とも色の相性がよかったです。