もったりしたバターケーキもいいけれど

 ふわふわのシフォンケーキが大好きです。ホットケーキミックスで簡単に作れます。

 泡立て器はやっぱり電動のものが欲しいところです。何十年も前にスーパーで買った電動泡だて器が今も大活躍しています。