なぜだかにんじんの量だけたっぷりの野菜カレーを作ります

 何度も煮ているうちにじゃがいもや玉ねぎはとろけてしまいます。

 特別な材料を入れなくても、甘くて優しい味わいになるのは不思議ですね。子供も飽きずによく食べます。